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POLÍTICA DE PRIVACIDAD

de conformidad con los artículos 13 y 14 del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD)

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos personales es:

ALFREDO'S DI DAL MORO GABRIELE
Calle de la Casseleria, 5324
30122 Venecia (VE) – Italia
📧 Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

2. Tipos de datos personales tratados

Este sitio web trata los siguientes datos personales:
  • datos de identificación y contacto (nombre, correo electrónico)
  • datos facilitados voluntariamente a través de formularios de contacto o de franquicia
  • datos de autenticación para áreas restringidas
  • datos de navegación y uso
  • datos técnicos (dirección IP, navegador, dispositivo)
  • datos de cookies y seguimiento (sujeto a consentimiento)

3. Finalidad y base jurídica del tratamiento

3.1 Navegación por el sitio web
Los datos se tratan para garantizar el correcto funcionamiento, la seguridad y el rendimiento del sitio web.
Base jurídica: interés legítimo (art. 6, apartado 1, letra f) del RGPD)
3.2 Formularios de contacto
Los datos personales se tratan con el fin de responder a las solicitudes de los usuarios.
Base jurídica: Medidas precontractuales (art. 6, apartado 1, letra b) del RGPD)
3.3 Área de usuarios restringida
Los datos se tratan con el fin de gestionar la autenticación de los usuarios y el acceso a contenidos reservados.
Base jurídica: Obligaciones contractuales o precontractuales (art. 6, apartado 1, letra b) del RGPD)
3.4 Solicitudes de franquicia
Los datos enviados a través del formulario de franquicia se tratan exclusivamente con el fin de evaluar las solicitudes de franquicia.
Base jurídica: Medidas precontractuales (art. 6, apartado 1, letra b) del RGPD)
3.5 Comunicaciones de marketing
Con el consentimiento expreso, los datos personales podrán utilizarse para enviar comunicaciones promocionales relacionadas con las actividades de Dal Moro's.
Base jurídica: Consentimiento del usuario (art. 6, apartado 1, letra a) del RGPD). El consentimiento puede revocarse en cualquier momento.
3.6 Publicidad y remarketing
Con el consentimiento del usuario, las tecnologías de seguimiento pueden utilizarse con fines publicitarios y de remarketing.
Base jurídica: Consentimiento del usuario (art. 6, apartado 1, letra a), del RGPD)

4. Métodos de tratamiento

Los datos personales se tratan utilizando medidas electrónicas y organizativas diseñadas para garantizar la seguridad, la integridad y la confidencialidad, de conformidad con el art. 32 del RGPD.

5. Conservación de datos

Los datos se conservan durante el período mínimo necesario:
  • solicitudes de contacto: hasta 12 meses
  • solicitudes de franquicia: hasta 24 meses
  • cuentas del área restringida: mientras la cuenta esté activ
  • datos de marketing: hasta que se retire el consentimiento
  • registros técnicos: según lo exija la ley

6. Destinatarios de los datos

Los datos pueden compartirse con:
  • personal autorizado
  • proveedores de TI y de alojamiento web
  • autoridades públicas cuando así lo exija la ley
Los datos no serán divulgados.

7. Transferencia de datos fuera de la UE

Los datos se alojan en servidores situados en la Unión Europea. Cualquier transferencia fuera de la UE se realizará únicamente respetando las garantías previstas en el RGPD.

8. Derechos del interesado

Los usuarios tienen derecho a:
  • acceder a sus datos
  • solicitar la rectificación o supresión
  • limitar o oponerse al tratamiento
  • la portabilidad de los datos
  • revocar el consentimiento
  • presentar una reclamación ante la autoridad de control

9. Cómo ejercer los derechos

Las solicitudes pueden enviarse a: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

10. Actualizaciones de la Política de privacidad

La presente Política puede actualizarse periódicamente. Se invita al usuario a consultarla con regularidad.

Última actualización: 13.02.2026

Nacido en Venecia.
Compartido con el mundo.

Únete a nuestra familia, prueba nuestra historia y descubre la alegría de la pasta fresca italiana de verdad.

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Hablemos

Horario de apertura

Lunes a Domingo
12:00 - 18:00

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