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POLÍTICA DE COOKIES

de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Directiva 2002/58/CE (Directiva sobre privacidad y comunicaciones electrónicas)

1. Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web envían al dispositivo del usuario durante la navegación. Las cookies se almacenan en el dispositivo y permiten que el sitio web reconozca al usuario, mejore la navegación y ofrezca determinadas funcionalidades.

Las cookies pueden ser:

  • Cookies de sesión, que se eliminan al cerrar el navegador
  • Cookies persistentes, que se almacenan hasta su caducidad o su eliminación

2. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento es:

ALFREDO'S DI DAL MORO GABRIELE
Calle de la Casseleria, 5324
30122 Venecia (VE) – Italia
📧 Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

3. Tipos de cookies utilizadas por el sitio web

3.1 Cookies técnicas (necesarias)
Esenciales para el correcto funcionamiento del sitio web y para permitir la navegación, la autenticación y las funciones de seguridad.
Base jurídica: interés legítimo del responsable del tratamiento (art. 6.1.f del RGPD)

No requieren consentimiento.

3.2 Cookies analíticas (previo consentimiento)

Este sitio web puede utilizar cookies analíticas para recopilar información estadística agregada y anónima sobre el uso del sitio web.
Herramientas utilizadas: Google Analytics 4 (GA4)
Las cookies analíticas sólo se activan tras el consentimiento del usuario a través del banner de cookies.
Base jurídica: Consentimiento del usuario (art. 6, apartado 1, letra a) del RGPD)

3.3 Cookies de marketing y publicidad (previo consentimiento)
Con el consentimiento del usuario, el sitio web puede utilizar cookies con fines publicitarios y de remarketing.
Herramientas utilizadas: Google Ads, Meta Pixel (Facebook/Instagram), TikTok Pixel (si está activado).
Estas cookies permiten mostrar anuncios publicitarios personalizados en función del comportamiento de navegación del usuario.
Base jurídica: Consentimiento del usuario (art. 6, apartado 1, letra a) del RGPD)

4. Gestión de cookies y consentimiento

Al acceder al sitio web, los usuarios ven un banner de cookies que les permite:
  • aceptar todas las cookies
  • rechazar las cookies no esenciales
  • gestionar las preferencias
El usuario puede modificar o revocar su consentimiento en cualquier momento a través de la configuración del navegador o volviendo a abrir el banner de cookies, cuando esté disponible.

5. Cómo desactivar las cookies en el navegador

Para desactivar las cookies, accede a la configuración del navegador, ve a «Privacidad y seguridad» y busca las opciones relacionadas con «Cookies» o «Configuración del sitio», donde podrás bloquear todas las cookies, solo las de terceros o gestionar excepciones para sitios específicos. Los principales navegadores (Chrome, Firefox, Edge, Safari) ofrecen opciones similares, aunque la terminología puede variar. La desactivación de las cookies técnicas puede afectar al correcto funcionamiento del sitio web.
Google Chrome
1. Haz clic en los tres puntos (Más) de la esquina superior derecha y selecciona «Configuración».
2. Ve a «Privacidad y seguridad» > «Cookies de terceros» o «Cookies y otros datos de sitios web».
3. Elige tu preferencia: «Bloquear todo», «Bloquear de terceros» o «Permitir excepciones».
Apple Safari (on Mac)
1. Haz clic en Safari en la barra de menú superior > Preferencias.
2. Ve a la pestaña Privacidad.
3. Selecciona «Impedir el seguimiento entre sitios web» o «Bloquear todas las cookies».
Mozilla Firefox
1. Haz clic en las tres líneas (Menú) de la esquina superior derecha y selecciona «Configuración».
2. Selecciona la pestaña «Privacidad y seguridad».
3. En «Protección avanzada contra el rastreo», selecciona «Personalizada» y marca la casilla «Cookies» para configurar el nivel de bloqueo.
Microsoft Edge
1. Haz clic en los tres puntos (Más) situados en la esquina superior derecha y ve a «Configuración».
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3. Activa la opción «Bloquear cookies de terceros» o añade sitios web específicos que quieras permitir o bloquear.
La desactivación de las cookies técnicas podría comprometer la funcionalidad del sitio web.

6. Transferencia de datos fuera de la UE

Los datos recopilados mediante cookies solo pueden transferirse fuera de la Unión Europea de conformidad con los artículos 44-49 del RGPD y con las garantías adecuadas.

7. Actualizaciones de la Política de cookies

La presente Política de cookies puede actualizarse en cualquier momento. Se recomienda consultarla periódicamente.

Última actualización: 13.02.2026

Nacido en Venecia.
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Únete a nuestra familia, prueba nuestra historia y descubre la alegría de la pasta fresca italiana de verdad.

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