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Franchising · Dal 2017

La Tua Franchising. Pasta Fresca.

Cerchiamo soci che investano e lavorino nel proprio locale per almeno due anni. Costruisci il tuo progetto con Dal Moro's.

Tony Rigatoni con casco e grembiule presenta il plastico di un locale
Apriamo insieme?
DAL 2012a VeneziaFRANCHISING DAL 201715 locali6 paesiindividuale o masterDAL 2012a VeneziaFRANCHISING DAL 201715 locali6 paesiindividuale o master
Tony te lo spiega

Il Franchising, in Un Minuto.

Tony Rigatoni ti spiega come funziona Dal Moro's Pasta Fresca da Asporto: l'idea, chi cerchiamo, come ti accompagniamo e i tre passi per aprire. Con sottotitoli.

Il concetto

Un'Idea Semplice. Un'Identità Inconfondibile.

Pasta fresca preparata a vista, ricette italiane e servizio d'asporto. Fresh Pasta To Go nasce a Venezia nel 2012 e inizia a svilupparsi in franchising nel 2017.

Il prodotto è al centro. Il marchio, il servizio e il modo di lavorare costruiscono un'esperienza riconoscibile in ogni città.

Già aperti inVENEZIA ITMalaga IT · 2026Boston USCambridge USTampa USOrlando USSt. Petersburg USDelray Beach USToronto CAMississauga CANewmarket CAOttawa CAManila PHBengaluru ×2 INI 15 →
Il locale originale di Dal Moro's a Venezia
Venezia · dove tutto ha inizio
Le persone

Gabriele Dal Moro. Stefano Rossi.

Gabriele Dal Moro, fondatore di Dal Moro's
Gabriele

Fondatore di Dal Moro's. Lancia a Venezia, nel 2012, il concetto Fresh Pasta To Go: pasta fresca, ricette italiane riconoscibili e servizio da asporto.

Stefano Rossi, responsabile legale e contrattuale
Stefano

Area legale e contrattuale di Dal Moro's Franchise. Rinomato consulente fiscale e contabile del territorio veneziano.

Fettuccine al pesto
Fettuccine al pesto

Formati E Sapori Con Identità.

Affiancamento

Formazione E Supporto per La Tua Franchising.

Tutti i nostri locali sono artigianali: qualità e reputazione dipendono dalle persone che ci lavorano. Per questo, la formazione e il rapporto diretto con il nostro team sono fondamentali.

Progetto Tecnico E Design

Dopo aver formalizzato un preaccordo, condividiamo informazioni economiche e tecniche dettagliate per sviluppare l'apertura.

Formazione per Gestire

Presso la nostra sede di Venezia e nel nuovo locale: produzione, organizzazione, gestione, servizio clienti e funzionamento quotidiano.

Produzione E Forniture

Il nostro laboratorio può organizzare la spedizione di ingredienti, salse e materiali destinati alla produzione di pasta.

L'Apertura, Insieme

Gabriele Dal Moro e Stefano Rossi sono disponibili a supervisionare le aperture, secondo le condizioni concordate.

Branding E Comunicazione

Costruiamo un marchio per il medio e lungo termine, con visibilità sui canali ufficiali secondo quanto concordato.

Solo per partner

Documentazione E Manuali Della Franchising.

Design, identità, accordi e operatività: documentazione di lavoro per costruire e gestire un Dal Moro's. Disponibile esclusivamente per i nostri partner.

MoodboardBrand bookContratto di franchisingManuale operativoBranding & marketing book
Requisiti

Requisiti per Aprire La Tua Franchising.

La capacità economica è necessaria, ma non basta. Cerchiamo un socio investitore che lavori direttamente nel locale per almeno due anni e impari il mestiere dall'interno.

La reputazione di Dal Moro's è parte della nostra identità. Affidiamo il marchio a persone che se ne prendono cura da vicino, con responsabilità e una visione a lungo termine.

  1. ✓

    Capacità Finanziaria

    Risorse per affrontare l'apertura e sostenere l'avvio dell'attività.

  2. ✓

    Due Anni Nel Locale

    Lavoro diretto all'interno del punto vendita per almeno i primi due anni.

  3. ✓

    Gestione E Risoluzione

    Conoscere le dinamiche reali, affrontare difficoltà e risolvere problemi con il nostro team.

  4. ✓

    Sviluppo Condiviso

    Preparare insieme la gestione di altri punti vendita, nella stessa zona o in nuovi territori.

Modello e investimento

Investimento per Aprire La Tua Franchising.

Queste cifre aiutano a inquadrare il progetto; non costituiscono un preventivo totale di apertura. Lo studio economico e le specifiche tecniche vengono condivise dopo aver formalizzato un preaccordo.

Fee di ingresso20.000–150.000 €

Indicativo. Varia in base alla zona e all'accordo: locale individuale o master franchising.

Royalties3–4,5 %

Sulle vendite lorde, secondo il tipo di accordo e contratto.

Attrezzatura Tecnica≈ 30.000 €

Riferimento per le macchine e l'attrezzatura tecnica.

Immagine e allestimento≈ 20.000 €

Elementi di immagine e allestimento del brand. La ristrutturazione viene preventivata a parte.

Food Cost≈ 30 %

Riferimento indicativo del costo degli alimenti rispetto alle vendite.

Recupero dell'Investimento
I tempi di recupero dipendono dal mercato, dalla posizione e dall'investimento, e vengono valutati nello studio economico che condividiamo dopo il preaccordo.
Territorio e apertura all'estero

Posso aprire nel mio paese?
Nella maggior parte dei paesi, sì: un locale individuale o un master franchising per un paese o una regione. Per Fresh Pasta To Go esiste già una master franchising in tutti gli Stati Uniti (restano aperti i progetti di Fresh Pasta Restaurant con servizio al tavolo) e in alcune zone di Canada, India e Metro Manila, dove la candidatura è soggetta a conferma.

Come arrivano gli ingredienti?
Il nostro laboratorio di Venezia può inviare ingredienti, salse e materiali. Logistica, dogane e fornitori locali vengono definiti nello studio del progetto per ogni mercato.

In che lingua è la formazione?
In italiano e inglese; i manuali sono disponibili in inglese, italiano e spagnolo.

Locale individuale o master franchising?
Valutiamo entrambe le opzioni. Il territorio, le condizioni economiche e gli obblighi sono fissati nel contratto; la presentazione di una candidatura non riserva una zona né concede diritti sul marchio.

Quanto dura il contratto?
La durata e il rinnovo sono stabiliti nel contratto per ogni mercato.

Posso visitare un locale prima di decidere?
Sì: dopo il primo incontro organizziamo una visita a Venezia o al locale più vicino.

Informazioni legali e trasparenza

Franquiciador. Dal Moro’s Consulting S.r.l. · Piazzale Cesare Rossarol 8, 30175 Marghera, Venecia (Italia) · NIF-IVA IT04447040272 · REA VE-415684 · PEC ·

Marca. “Dal Moro’s” è un marchio registrato.

Prima di firmare. Prima di qualsiasi firma o pagamento consegniamo la documentazione precontrattuale richiesta dalla legge locale, ad esempio:

  • Italia: contratto completo e allegati almeno 30 giorni prima della firma (Legge 129/2004).
  • Spagna: informazioni precontrattuali almeno 20 giorni prima della firma o di qualsiasi pagamento.
  • Estados Unidos: Franchise Disclosure Document almeno 14 giorni prima della firma o di qualsiasi pagamento.
  • Canada: documento informativo almeno 14 giorni prima, dove richiesto dalla legge provinciale.

Questo sito web è solo informativo e non costituisce un’offerta di vendita di un franchising. Nei paesi che richiedono una registrazione o un documento informativo, l’offerta viene fatta solo secondo la legge locale. Tutti i dati sono indicativi e non costituiscono una previsione di risultati.

Il percorso

Come Aprire La Tua Franchising Dal Moro’s.

  1. 1
    CANDIDATURA

    Tutto Inizia Con La Tua Candidatura

    Compila e invia il modulo con la tua esperienza, la zona di interesse, le risorse disponibili e il tuo impegno a lavorare nel locale.

  2. 2
    PREACCORDO

    Studiare Il Progetto

    Condividiamo le informazioni economiche e tecniche dettagliate e lavoriamo sul locale e sul suo sviluppo.

  3. 3
    APERTURA

    Preparare L’Operazione

    Definiamo la collaborazione e coordiniamo design, attrezzature, formazione e affiancamento.

Bancone di un locale di pasta fresca da asporto
il tuo bancone, presto.
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