I rigatoni sono una forma di pasta a tubo di varie lunghezze e diametri originati in Italia. Sono più grandi di penne e ziti e, a volte, leggermente ricurve, anche se non così ricurve come i gombi maccheroni.

I nostri gnocchi forniscono una consistenza ricca e densa e sono versatili in qualsiasi delle nostre salse naturali con cui sono conditi.

Le fettuccine sono un tipo di pasta popolare nella cucina romana e toscana. Consigliamo le fettuccine per la nostra salsa Fattoria.

I bigoli o bigoi sono una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, originari e diffusi in tutto il Veneto e nella Lombardia orientale. Il sugo più famoso che li accompagna è il ricco Ragù d'Anatra.